
Masa densa y compacta
Ingredientes
Masa
madre de trigo sarraceno, harina de trigo sarraceno, levadura, agua y sal
Valores Nutricionales 100 g
Valor energético 220 kcal / 920 kJ
Grasas 2 g
de las cuales saturadas 0,3 g aprox.
de las cuales insaturadas 1,7 g
Hidratos de carbono 37 g
de los cuales azúcares 1–3 g aprox.
Proteínas 7 g
Sal 0,85 g
Valores Nutricionales 100 g
Valor energético 220 kcal / 920 kJ
Grasas 2 g
de las cuales saturadas 0,3 g aprox.
de las cuales insaturadas 1,7 g
Hidratos de carbono 37 g
de los cuales azúcares 1–3 g aprox.
Proteínas 7 g
Sal 0,85 g







